Lövklädd ljusskulptur * Light sculpture with fall leaves

  
Idag är det dags för mig att bidra till Pysselstafettens höstmys och jag gör det med ett utomhuspyssel i form av en ljusskulptur. Själva pysslandet måste visserligen inte göras utomhus, men resultatet passar bäst där. Detta är inget svårt eller pilligt pyssel, utan här tänker vi stort och enkelt.

Today it is my turn to contribute to the Craft relay and I am making an outdoor craft: a light sculpture. You do not need to perform the crafting outdoor, but the result will be perfect for your entrance or on the balcony. This is big, easy crafting, but you do need some space while doing it.

Det här behöver du:
1. Kycklingnät
2. Avbitartång
3. En ljusslinga som får användas utomhus
4. Häftpistol
5. Nål och stark tråd
6. En träplatta, cirka 40 x 40 cm
7. Massor av höstlöv

This is what you need:
1. Chicken wire
2. Wire cutter
3. String of lights (for outdoor use)
4. Staple gun
5. Needle and strong thread
6. A plank, 40 x 40 cm
7. Lots of fall leaves

Börja med att klippa till en bit hönsnät som är så lång som du vill att skulpturen ska vara hög. Min bit var ungefär en meter lång. Rulla nätet till en tub som är smal i ena änden och vidare i den andra. Min var omkring 30 cm i den vida änden.

Start by cutting a piece of chicken wire. It should be as long as you want the sculpture to be high. Mine was about 100 cm long. Make a tupe from the chicken wire by rolling it togehter, One end shold be quite small, the other one wider. Mine was about 30 cm wide.

Hälfta fast den vida änden vid träplattan med häftpistolen så att skulpturen står upp från plattan,

Attach the sculptures wide end to the plank, using the staple gun. It is suppose to stand from the plank when done.

Snurra ljusslingan i en spiral runt skulpturen, uppifrån och ner.

Twirl the light string around the sculpture, starting from the top.

  
Nu är det dags att göra lövgirlangerna som ska viras runt skulpturen. Klipp långa bitar av tråden, trä på nålen och "sy" fast löven efter varandra. Det behövs många meter girlang till en så hög skulptur som jag gjorde.

Now it is time to make the leave garlands, which are also going to be twirled around the sculpture later. Cut long pieces of thread and stitch the leaves on one by one. You are going to need many meters of garland if you are making a sculpture as big as mine.

När du har tillräckligt många lövgirlanger fäster du den första i toppen på skulpturen och virar den ner runt skulpturen i en spiral. Vira girlangen tätt så att så mycket av hönsnätet täcks av löv. Fortsätt med nästa girlang tills hel skulpturen är klädd med löv.

When you got enough garlands, you attach the first one at the top of the sculpure and work your self down, around and around... Twirl the garlands tight togehter so the chicken wire is covered with leaves.

Ställ skulpturen på lämplig plats, koppla i kontakten och njut av din färgstarka höstskulptur!
Imorgon fortsätter Pysselstafetten hos våga skapa.

Put the sculpure in its right position, plug it in anf enjoy your colorful fall sculpture!

 .

Kycklingar * Chicks

 Hönor kan vara väldigt envisa och ha väldigt starka drifter. Vissa mer än andra. En av damerna i mitt hönshus fick en kyckling tidigt i våras men kanske blev hon besviken över utfallet för för någon månad sedan parkerade hon på en hög ägg och vägrade att lämna platsen. Det känns ju lite galet det kommer kycklingar på hösten men nu blev det så. En morgon för en vecka sedan hörde jag massor av små pip från henne och det visade sig att utdelningen hade blivit bättre denna gång: sju små ulliga pluttar. Så nu hoppas vi på en lång mild höst så ska detta nog gå alldeles utmärkt.

 Sometimes chickens can be quite persistant and have very strong instincts. One of the ladies in my coop hade a chick earlier this spring but perhaps she was disappointed on the outcome, because one month ago she parked on a pile of eggs and refused to leave. And one morning about a week ago I heard little tweets from under her. And this time the outcome was better: seven little chicks are now living in a special baby area in the coop. So let us wish for a long warm autumn.

Höst i Majorna * Autumn in Gothenburg

Idag är vi i mysiga Majorna i Göteborg hos goda vänner. När solen skiner är hösten underbar!

We are spending this Satursay with friends in Gothenburg. Autumn is wonderful when the sun is shining!

Blåbärscurd * Blueberry curd

Någonstans på internet såg jag för ett tag sedan bilder på blåbärscurd, minns dock inte vart. Lemon curd är ju underbart, som ingrediens i bakverk eller på en skiva rostat bröd till söndagsfrukosten. Bara färgen på blåbärscurd är ljuvlig - djupt lila - och smaken mild och len. Jag experimenterade fram ett eget recept och det blev ganska lyckat. För att ändå bryta av mot allt det söta tillsatte jag lite lime, något jag tycker passar så bra med blåbär.

Blåbärscurd

2 dl blåbär
0,5 dl vatten
1 pressad lime
100 g smör
2 ägg
2 dl socker

Koka upp blåbären tillsammans med vattnet i några minuter. Häll blåbärskoket genom en finmaskig sil och pressa ur all vätska från blåbären i en kastrull. Tillsätt smör och en dl socker. Koka upp tills allt löst sig. Låt svalna till fingervärme.
Vispa ägg och en dl socker luftigt. Vispa ner äggsmeten i blåbärssmeten och sjud på svag värme tills krämen har tjocknat. Tillsätt den pressade limen.
Häll på väl rengjorda burkar och förvara i kyl. Curden håller cirka 2 veckor.


A while ago I saw a picture of Blueberry curd somewhere on the Internet. Lemon curd is av favoriteof mine and I use in baking or on toasts on Sunday's breakfast. Just the colour on Blueberry curd is lovely - deep purple - and the taste is soft and smooth. I made this recepy myself and it was a success. I used lime to balance all the sweetness, bsince it goes so well with blueberries.

Blueberry curd

2 dl blueberries
0,5 dl wather
Juice from one lime
100 g butter
2 eggs
2 dl sugar

Boil the blueberries and wather for a few minutes. Pour it through a sieve and press the blueberries to get all the juice. Ad butter and 1 dl sugar and boil for a few minutes, and then let it cool.
Whisk eggs and 1 dl sugar. Pour this and the blueberry mixture into a pot and let it simmer until it clots. Ad the lime juice and pour in clean jars. Keep the curd in the fridge.

Pysselstafetten * Craft Baton

Idag drog Pysselstafetten igång igen för sjunde gången (!), denna gång på temat Höstmys. Stina - stafettens grundare och arrangör - startade med en underbar girlangtavla. Den 18 oktober är det min tur att publicera ett bidrag men varje dag fram till slutdatum 9 november kommer kreativa bloggare att delta med fina höstpyssel med tillhörande beskrivningar.

Today is the first day of the seventh Craft Baton, this time with the theme Cosy Autumn. Stina - the founder and organizer - strted with a lovely garland picture in frame. October 18th it is my turn to make a contribution, but every day until November 9th creative bloggers will share their tutorials and autumn crafts.
.

Nya vänner * New friends

Förra veckan flyttade fem myskankor hem till oss. Jag har gått och funderat på ankor den senaste månaden så när mannen ringde från en affär i närheten och sa att de skänkte bort myskankor, ja då var det bara att slå till. En perfekt spark i baken, kan man säga. Egentligen hade jag tänkt mig tre stycken, två honor och en hane, men fem var det minsta antalet man var tvungen att ta. Och jag har ingen aning om vad de har för kön, alla är mer eller mindre ungar eller ällingar som det heter och jag har fortfarande mycket dålig koll på myskankor.


Last week five muscovy ducks moved in. I had been thinking about getting a few ducks for the last month so when a local store gave ducklings away for free my husband brought these five home.  I actually just wanted three ducks - one male and two females - but the store wanted you to take at least five or the remaining ones would have been killed if nobody took pitty in them. Since they are ducklings and I do not have any experience in ducks, I have no idea which ones are males or females.

Min korta erfarenhet av ankor säger mig att de skiljer sig ganska mycket från hönor, åtminstone mina hönor. Ankorna känns mer sociala både gentemot mig och i förhållande till varandra. De ligger gärna tätt intill varandra när de är ute på dagen och gör små söta ljud till varandra titt som tätt. Kanske hänger ljuden ihop med att de är så unga, ungefär som att kycklingar piper en väldig massa. Skillnaden är dock att kycklingarna piper mycket när de är lite oroliga, medan ällingarna verkar göra det mer som ett sätt att "prata" med varandra.

My experience so far is that ducks are quite diffentent from chickens. Ducks are more interested in each other and in me. They often lie close togehter and make the cutest sounds as if they were talking to each other.

 

Jag är så glad över mina nya vänner!

I am so happy I met these little guys!
.

DIY: Mobilväska * iPhone bag

Vare sig man har byxor, kjol eller klänning på jobbet så vill man ha någonstans att göra av mobiltelefoner, nycklar och visitkort. Jag tycker inte om att ha allt i fickorna, även om man bär ett plagg som har sådana. Eftersom jag vill ha både jobbmobil och min privata med mig hela tiden så blir det en hel del grejer att bära runt på. Därför sydde jag mig en liten mobilväska för ett par veckor sedan. Den har ett fack på varje sida för telefonerna, en rem som man kan hänga runt halsen eller över axeln och en liten karbinhake som man kan fästa nycklarna i. Jag är så himla nöjd och planerar att sy fler i andra färger så att man kan variera och matcha. Vi får väl se om det händer...

Wheahter I am wearing trousers, skirt or a dress I always carry around two cell phones, keys and business cards when at work. I do not like to put everything in my pockets and that is why I made a small bag a few weeks ago. It has two pockets for the phones - one on each side - a string to put around the neck and a snap hook where I can attach my keys. I am very pleased with it and now I am thinking about making some more in different colours. We will have to see if that ever happens...

Två fickor, en till min iPhone och en till jobbmobilen. Knappen är av pärlemor och runt den låser jag med ett elastiskt skosnöre från sonens gamla gympaskor.

Two pockets, one for my private iPhone and one for my work phone. I used a piece of elastic shoestring (from my son's old sneakers) to put aroundthe pearl-shell button to secure the iPhone pocket.

 .

Sommarens bästa matredskap * Barbecue wok pan

Mitt bästa sommarredskap är en wokpanna till grillen - grönsakerna blir så otroligt goda! I wokpannan grillar jag grönsaker, exempelvis zucchini, paprika, lök, körsbärstomater och champinjoner.
Innan grönsakerna hamnar i pannan marinerar jag allt tillsammans i en plastpåse i minst en timme. Körsbärstomaterna brukar jag dock inte blanda i, eftersom de behöver så lite tid på grillen. Jag brukar höfta ihop en marinad bestående av olivolja, japansk soja, vitlök, peppar, salt, honung och sweet chilisås. Särskilt zuccinini och champinjoner drar åt sig av marinaden och får underbar smak. Dessutom ger de mer smakrika grönsakerna - som lök och paprika - smak åt de andra. 

Jag brukar ställa pannan direkt på gallret och hälla i alla grönsaker tillsammans med marinaden. Det ska vara riktigt hett så se till att det finns ordentligt med glöd under. Sedan rör man runt i härligheten med jämna mellanrum tills champinjonerna känns klara. Körsbärstomaterna lägger jag i de sista fem minuterna, annars spricker de.

Tips: Min första wokpanna köpte jag för flera år sedan. Detta är min andra och den fyndade jag för halva priset på ICA Maxi för ett par veckor sedan.

My best barbecue tool is my wok pan - it makes the vegetables so delicious! I use all kinds of vegetables: zuccini, pepper, onion, cherry tomatoes  and mushrooms. I usually marinade the veggies in a plastic bag at least for an hour befor frying them, all of them but the cherry tomatoes. The marinade is a mixture of olive oil, japanese soy, pepper, salt, garlic, honey and sweet chili sause. Especially the zuccini and the mushrooms absorb the marinade and taste wonderful. I have also noticed that the vegetables with more flavour - like onion and pepper - give taste to the other ones.

When using the wok pan I just put it on the barbecue and pour in the vegetables with the marinade. Make sure it is really hot - I use a charcoal barbecue because I low the taste of real smoke. Stir reguarly until the mushrooms are done. The cherry tomatoes goes in the last five minutes, or they burst.

Svartvinbärsbladssaft * Black currant leaves lemonade

Jag blir sällan skeptisk när Ernst står i köket men när han drog ihop sin svartvinbärsbladssaft (puh, långt ord!) i somras blev jag faktiskt tveksam. Så mycket tvekan kände jag att jag behövde bli bjuden på den hos en vän innan jag kände mig övertygad. För detta är ju en fantastisk saft! För dig som missade flädersäsongen är detta mitt hetaste tips. Lika gott och lika enkelt skulle jag vilja påstå.

Svartvinbärsbladssaft

3 l svartvinbärsblad
3 citroner
50 g citronsyra
2 l vatten
1,5 kg socker

Skölj svartvinbärsbladen och lägg i en hink eller stor kastrull tillsammans med skivade citroner och citronsyra. Koka upp vatten och socker och rör ordentligt tills sockret löses upp. Häll vattnet över bladen och rör om ordentligt. Låt stå svalt, gärna under lock men inte inte helt tätslutande, i 3-4 dygn (smaka av tills du är nöjd med smaken).  Sila genom saftduk och häll upp i halvliters PET-flaskor att förvara i frysen. Späd efter behag.

I must admit I was a bit skeptical when the swedish interior guru Ernst Kirchsteiger made black currant leaf lemonade in his show this summer. But trying it at my friend i was convinced: it is so tasty! It you missed the elderberry season this is the best substitute.

Back currant leaf lemonade

3 liters black currant leaves
3 lemons
50 g citric acid
2 liters boiling water
1,5 kilo sugar

Wash the leaves and put them in a bucket or a large pot togehter with sliced lemons and citric acid. Resolve the suger in the hot water, pour it over the leaves and give it a good stir. Cover it and leave it for 3-4 days, then pour the lemonade through a sieve and then on plastic bottles. Keep the bottles in the freezer to make it last longer. Mix with water befor drinking.

Gräver ner skatter * Burying my treasures

För någon vecka sedan fick jag en massa stora, fina plantor från min mammas trädgård. Iris, liljor och löjtnantshjärta var bara några. Det är alltid härligt att få växter, problemet är bara att de ska planteras också. I mitt fall innebär det att jag måste gräva en helt ny rabatt utmed vår nybyggda altan. Något som ytterligare försvårar det arbetet är att jorden där består till 90 procent av lera. Hårt packad lera utspädd med makadam. Det innebär att jag måste gräva en djup grop, bära bort all lera och ersätta den med matjord. Matjorden tar jag från ett nedlagt grönsaksland och lerjorden hamnar där istället. Snacka om återvinning och snacka om tungt arbete! Men det kommer bli bra. Plantorna är jättestora och fina så förhoppningsvis hinner de etablera sig ordentligt redan nästa vår och sommar.

Some week ago I got a bunch of large plants from my mothers garden. Among others there were iris, lilies and bleeding hearts. It is wonderful to get new plants. The only problem is that they need to be planted. In my case that means digging a completely new flowerbed along the side of our new patio. Something that makes that work even harder is the fact that there is about 90 percent clay in the soil. Hard clay mixed with macadam. That means I have to dig a large deep hole, carry away the clay and then replace it with the soil from my old vegetable garden. Talk about recycling and hard work!

Jag har gjort små skyltar och satt vid varje planta för att veta till våren vad det är som kommer upp.

I have made small signs for every plant.

Vildvinet sattte jag tidigare i sommar. Förhoppningsvis kommer det att klättra högt upp på altanens stolpar nästa år.

I planted the vine earlier this summer. Hopefully it will climb high on the patio next year.

.