Gullig pasta i soppa

Jag föll för den här minipastan - men lika mycket för förpackningen - sist jag handlade. De är mindre än en lillfingernagel innan de är tillagade (det är en tesked på bilden), sen sväller de till tredubbel storlek. 

De små sötnosarna passar perfekt i en minestronesoppa. Jag tillagar min med kyckling och det jag har i grönsaksväg.

Minestronesoppa, 4 portioner

1-2 kycklingfiléer

3 msk tomatpuré

1 nypa cayennepeppar

1 röd paprika

2 morötter

1/2 purjolök

2 vitlöksklyftor

1,2 liter vatten

2 tärningar hönsbuljong

2 dl pasta

Skär kycklingen och grönsakerna i små bitar. Stek kycklingen i lite olivolja i en gryta. När kycklingen är genomstekt: tillsätt tomatpurén, cayennepeppar och grönsakerna och låt fräsa någon minut. Häll på vattnet och lägg i buljongtärningarna. Låt koka upp och därefter sjuda i 5 minuter. Tillsätt pastan och låt koka tills pastan är klar. Smaka av med salt och peppar.