Going nuts

Min frukost varje dag består av fil, rostade nötter och frön samt bär eller russin. Jag har blivit i det närmaste beroende av det och eftersom det känns som ett ganska sunt beroende bejakar jag det mer än gärna. Igår var det dags att rosta en ny omgång: hasselnötter, mandlar, cashew, pumpafrön, solrosfrön och psylliumfrön. De senare rostade jag inte utan hällde i på slutet tillsammans med underbara gröna russin som jag hittade på Willy i veckan. Sådana russin upplevde jag för första gången när jag besökte en vän i Kina, i provinsen Xinjiang. Har man smakat dem är det svårt att gå tillbaka till de vanliga bruna. Nötterna och russinen förvara jag i den fina burken jag fick av äldsta sonen i julklapp.